Grunnkurs ysting surmjølksostar og fjellost Gurostølen 2023

Ystekurs surmjølksostar og fjellost

7. – 10. august 2023

Startar 12.00 7. august –  slutt 17.00 10. august

Gurostølen, Larsgard, Hovsvegen 215, 3577 Hovet.

Grunnkurs i ysting av tradisjonsostar (surmjølksostar) og fjellost. Teori og praktisk ysting i ysteriet på Gurostølen. Overnatting i hytter i nærleiken. Besøk til ysteri i Ostebygda. Kursleiar Jarle Rueslåtten.

Oppmøte 7. august til lunsj og introduksjon, gardsbesøk og innkvartering. Avsluttar til kl. 17.00 10. august.

Påmelding: paamelding.sjh@vlfk.no 

Kurspris er inkludert overnatting og mat.